ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: Falta de
vitaminas prejudica aprendizado das crianças
Fonte :
Saúde .gov
O aprendizado está diretamente ligado a
uma boa alimentação. A fome ou a ingestão de alimentos pobres em energia,
vitaminas e minerais ou até mesmo o jejum atrapalham e muito o raciocínio,
segundo especialistas. Por isso, nesse período de volta às aulas, o Ministério
da Saúde chama atenção para a importância de os pais estarem mais atentos à
alimentação dos pequenos. Segundo a coordenadora-geral de Alimentação e
Nutrição do Ministério da Saúde, Patrícia Jaime, a alimentação saudável é
fundamental para o grau de concentração da criança, o que vai impactar na
capacidade de assimilar o conhecimento e de participar das atividades em sala
de aula. Por isso, Patrícia Jaime reforça que a criança não deve ir para escola
sem ter se alimentado corretamente. Segundo a coordenadora-geral de Alimentação
e Nutrição, o ideal é que a criança tenha cinco refeições ao dia e que não
fique sem se alimentar por um intervalo maior do que quatro horas:
coordenadora-geral de Alimentação e
Nutrição do Ministério da Saúde - Patrícia Jaime
"Que
ela se alimente antes de ir para escola, no café da manhã, que no meio da manhã
ela consuma algum alimento, mas que esse lanche no meio da manhã ele não
precisa ser um lanche completo que tenha todos os grupos de alimento. Uma
porção de fruta, um iogurte já é suficiente para trazer um aporte calórico para
essa criança para que ela venha a receber uma alimentação mais completa com
frutas, verduras, legumes, cereais, carnes na refeição principal que é o
almoço."
O jornalista Marcelo Ferraz sabe bem
disso, por isso, sempre acorda o filho, de nove anos, mais cedo para dar tempo
de tomar um bom café da manhã antes de ir para escola:
Jornalista
– Marcelo Ferraz
"A
preocupação com a alimentação dele é muito grande. A gente tenta acordar ele um
pouco mais cedo, ele estuda de manhã, e a gente tenta dar um café da manhã
reforçado pra ele porque a gente sabe que, chegando em sala de aula, a
exigência é cada vez maior, as matérias são puxadas, educação física, uma série
de atividades que a criança precisa estar preparada para isso. É claro que a
maioria das crianças tem uma certa resistência no início em se alimentar
corretamente, mas cabe aos pais insistirem e tentar estimular o gosto da
criança pela alimentação e aos pouquinhos a gente chega lá."
Para
combater a anemia nutricional infantil, o Ministério da Saúde, por meio do
programa Brasil Carinhoso, ampliou seu programa de distribuição de vitamina A e
de sulfato ferroso. Para se ter uma ideia, numa ação de reforço feita no fim do
ano passado, mais de setecentas mil crianças receberam a suplementação de
vitamina A durante a campanha de vacinação. A falta de vitamina A é a principal
causa de cegueira evitável no mundo, além de estar associada a 23% das mortes
por diarreia em crianças.
A Clínica da Família Barbara Starfield destaca
a importância da alimentação saudável em todas as fases da vida principalmente
na nutrição dos pequenos. Realizando trabalhos de avaliação nutricional
com os pequenos, medidas antropométricas regulares nas escolas, com intuito
de prevenir os distúrbios nutricionais de nossas crianças.
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